Spargel-Apotheke

Spargel - Asparagiaceae (früher: Liliaceae - Liliaceae). Verwendete Teile: Rhizom und junge Triebe. Apothekenname: Spargel-Rhizom – Asparagi rhizoma (früher: Radix Asparagi).

Botanische Beschreibung. Spargel wird durch ein holziges Rhizom mit dicken Adventivwurzeln im Boden verankert. Im Frühjahr schießen aus dem Rhizom dicke, saftige Triebe hervor, die wir als weißen Gemüsespargel kennen. Sobald diese Triebe aus dem Boden ragen, beginnen sie grün zu werden. Der Stängel erreicht eine Höhe von 1 m, verzweigt sich und trägt kleine Blätter. Etwa im Juni entwickeln sich grünlich-weiße Blüten, die im August rote Beeren hervorbringen. Schwarze Samen wurden im Ersten Weltkrieg als Ersatzkaffee verwendet. Spargel kam aus dem Osten zu uns und ist noch immer eine beliebte Gemüsepflanze, die in großen Mengen angebaut wird.

Aus der Geschichte der Anlage. Die Verwendung von Spargel als Heilpflanze geht drei Jahrtausende vor Christus zurück. In China wurde es gegen Husten und Furunkel eingesetzt, im alten Ägypten als Lebermittel. Schon in der Antike schätzte Dioskurides es als wirksames Nierenheilmittel. Im Mittelalter wurde Spargel als Aphrodisiakum und Gemüse verehrt. In Mitteleuropa ist sie seit dem 16. Jahrhundert als Kulturpflanze bekannt.

Wirkstoffe: Asparagin, Arginin, Asparagose, Saponine, Flavonoide, Vitamine und Mineralstoffe.

Heilwirkung und Anwendung. Gemüsespargel kann kaum als echte Heilpflanze angesehen werden, obwohl er früher regelmäßig diese Rolle spielte. Heute hingegen ist es in erster Linie eine Delikatesse. Wenn Nierenpatienten zu einer Spargelkur geraten wird, wenn übergewichtige Menschen im Frühjahr Spargel essen, ist das vielleicht eher ein Vergnügen als eine echte Behandlung. Es ist jedoch bestätigt, dass pflanzlicher Spargel die Nierenfunktion verbessert und die Wasserausscheidung aus dem Körper anregt. Es hat auch eine leicht abführende Wirkung. Gemüsespargel gilt als wunderbarer Blutreiniger.

Spargelrhizome werden zu medizinischen Zwecken verwendet, manchmal als Bestandteil verschiedener Präparate zur Behandlung von Erkrankungen der Blase und der Nieren. Allerdings ist Tee aus Spargel-Rhizomen allein deutlich wirksamer.

Verwendung in der Volksmedizin. Die Hauptindikationen für den Einsatz von Spargel-Rhizomen sind Schmerzen beim Wasserlassen, Harnverhalt, Erkrankungen der Blase und Nieren, der Leber und Milz, Gelbsucht, Rheuma und Gicht, Herzrasen. Akne wird auch mit einer Abkochung von Spargel-Rhizomen behandelt.

Spargeltee: 2 Teelöffel mit der Spitze der Rhizome vermischen, mit 1/4 Liter kaltem Wasser aufgießen, aufkochen und abseihen. Innerlich werden 2-3 Tassen pro Tag empfohlen, äußerlich wird der Sud zum Waschen und für Kompressen verwendet.

Nebenwirkungen. Die Spargeldiät ist auf ca. 10 Tage begrenzt. Wer Tee trinkt, ohne die vorgeschriebene Dosierung zu überschreiten, muss keine Nebenwirkungen befürchten. Aber es gibt Menschen, die überempfindlich auf Spargel reagieren; Sie entsteht durch nur eine Berührung der Haut mit dem Verband und wird im Volksmund „Spargelkrätze“ genannt. Natürlich sollten solche Leute diese Pflanze nicht verwenden. Man hört mancherorts, dass eine große Menge Spargel Diabetes auslöst, was aber durch Experimente nicht bestätigt wurde.