Aspargesapotek

Asparges - Asparagiaceae (tidligere: Liliaceae - Liliaceae). Deler som brukes: rhizom og unge skudd. Apoteknavn: asparges rhizom - Asparagi rhizoma (tidligere: Radix Asparagi).

Botanisk beskrivelse. Asparges er forankret i jorda ved hjelp av en treaktig rhizom utstyrt med tykke adventitative røtter. Om våren skyter tykke, saftige skudd opp fra rhizomen, som vi kjenner som hvit grønnsaksaparges. Så snart de kommer ut av jorden, begynner disse skuddene å bli grønne. Stengelen når en høyde på 1 m, grener og bærer små blader. Grønnhvite blomster utvikler seg rundt juni og produserer røde bær innen august. Svarte frø ble brukt i første verdenskrig som en ersatzkaffe. Asparges kom til oss fra øst og er fortsatt en favoritt grønnsaksavling, dyrket i store mengder.

Fra anleggets historie. Bruken av asparges som medisinplante er tre årtusener før Kristi tidsalder. I Kina ble det brukt mot hoste og byller, i det gamle Egypt - som et levermiddel. Det ble verdsatt av Dioscorides i antikken som et kraftig nyremiddel. I middelalderen ble asparges æret som et afrodisiakum og grønnsak. I Sentral-Europa har den vært kjent som en kulturplante siden 1500-tallet.

Aktive ingredienser: asparagin, arginin, asparges, saponiner, flavonoider, vitaminer og mineraler.

Helbredende handling og applikasjon. Vegetabilsk asparges kan neppe betraktes som en ekte medisinsk plante, selv om den tidligere regelmessig spilte denne rollen. I dag er det tvert imot først og fremst en delikatesse. Hvis nyrepasienter anbefales å ta en aspargeskur, hvis overvektige spiser asparges om våren, er dette kanskje mer en nytelse enn en ekte behandling. Imidlertid er det bekreftet at vegetabilsk asparges forbedrer nyrefunksjonen og stimulerer utskillelsen av vann fra kroppen. Det har også en lett avføringseffekt. Vegetabilsk asparges antas å være en fantastisk blodrenser.

Asparges jordstengler brukes til medisinske formål, noen ganger som en integrert del av ulike preparater for behandling av sykdommer i blæren og nyrene. Imidlertid er te laget av asparges jordstengler alene mye mer effektivt.

Bruk i folkemedisin. De viktigste indikasjonene for bruk av asparges jordstengler er smertefull vannlating, urinretensjon, sykdommer i blære og nyrer, lever og milt, gulsott, revmatisme og gikt, hjertebank. Akne behandles også med et avkok av asparges jordstengler.

Asparges te: 2 ts med toppen av jordstengler, hell 1/4 liter kaldt vann, kok opp og sil. Innvendig anbefales 2-3 kopper per dag, eksternt brukes avkoket til vask og kompresser.

Bivirkninger. Aspargesdietten er begrenset til ca. 10 dager. Alle som drikker te uten å overskride den foreskrevne dosen bør ikke frykte bivirkninger. Men det finnes folk som er overfølsomme for asparges; det vises med bare en berøring av bandasjen til huden, og kalles populært "asparges scabies." Naturligvis bør slike mennesker ikke bruke denne planten. Noen steder kan man høre at en stor mengde asparges gir diabetes, men dette er ikke bekreftet av forsøk.