Die Heilgeheimnisse der Rüben

Rüben sind ein oft unterschätztes Gemüse. Allerdings verfügt sie über erstaunliche Heileigenschaften, die sie zu einer beliebten Heilpflanze in der Volksmedizin gemacht haben. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf einige der heilenden Eigenschaften von Rüben und wie sie uns dabei helfen können, gesund zu bleiben.

Rote Bete ist eine Quelle für Proteine ​​und Aminosäuren

Aufgrund ihrer reichhaltigen Zusammensetzung werden Rüben oft als „Königin des Gemüses“ bezeichnet. Frischer Rübensaft enthält beispielsweise viele Proteine ​​und Aminosäuren, die in anderen Gemüsesorten selten vorkommen. Aminosäuren sind die Grundbausteine ​​von Proteinen, die für das Wachstum und die Reparatur von Körperzellen unerlässlich sind.

Rüben sind eine Pektinquelle

Pektine sind in Pflanzen vorkommende Stoffe. Sie sind wichtig für die Gesundheit, da sie Giftstoffe, radioaktive Elemente und Schwermetalle in unserem Körper binden können. Darüber hinaus tragen Pektine zur Beseitigung von Cholesterin bei und schützen den Darm vor schädlichen Mikroorganismen.

Rüben sind eine Eisenquelle

Rüben enthalten viel Eisen, das ein wichtiges Element für die Blutbildung ist. Eisen hilft unserem Körper bei der Produktion von Hämoglobin, einem Protein, das Sauerstoff im Körper transportiert. Dadurch sind Rüben ein wertvolles Produkt zur Verbesserung der Blutzusammensetzung und der Bildung roter Blutkörperchen.

Rüben sind eine Quelle für Jod, Mangan, Kupfer und Zink

Rüben enthalten außerdem viele weitere wichtige Mineralstoffe wie Jod, Mangan, Kupfer und Zink. Mangan, Kupfer und Zink spielen eine wichtige Rolle bei der Blutbildung und dem Stoffwechsel sowie bei der Funktion der Keimdrüsen. Zink unterstützt außerdem die Wirkung von Insulin, verbessert die Sehschärfe und ist bei Herzinfarkt notwendig.

Rüben sind eine Kaliumquelle

Rüben enthalten viel Kalium, das zur Senkung des Blutdrucks und zur Verbesserung der Funktion des Herz-Kreislauf-Systems beiträgt. Darüber hinaus hilft Kalium, die Entstehung von Arteriosklerose zu verhindern.

Rüben sind eine Quelle für Antioxidantien

Rüben enthalten viele Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen, die zu verschiedenen Krankheiten wie Krebs, Herzerkrankungen und Diabetes führen können.

Rote Bete – entzündungshemmendes und wundheilendes Mittel

Rote-Bete-Saft ist für seine entzündungshemmenden und wundheilenden Eigenschaften bekannt. Es kann bei der Bewältigung verschiedener entzündlicher Erkrankungen wie Arthritis und Arthrose helfen. Darüber hinaus kann Rübensaft die Heilung von Wunden und Geschwüren auf der Haut beschleunigen.

Rote Bete – Verdauungshilfe

Rüben enthalten viele Ballaststoffe, die die Darmmotilität verbessern und den Verdauungsprozess erleichtern. Darüber hinaus können Rüben bei Verstopfung und anderen Verdauungsproblemen helfen.

Rote Bete – ein Helfer für die Leber

Rüben enthalten Betain, das die Leberfunktion verbessert und sie vor schädlichen Auswirkungen schützt. Darüber hinaus können Rüben dazu beitragen, den Fettgehalt in der Leber zu senken.

Abschluss

Rüben sind ein erstaunliches Gemüse mit vielen heilenden Eigenschaften. Es kann helfen, den Hautzustand zu verbessern, das Immunsystem zu stärken, die Funktion des Verdauungssystems zu verbessern, den Körper vor freien Radikalen zu schützen und vieles mehr. Unterschätzen Sie Rüben deshalb nicht und nehmen Sie sie in Ihre Ernährung auf, um Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden zu unterstützen.