Secretin

Η μυστική ορμόνη SECRETIN είναι μια από τις μικρότερες δραστικές ουσίες στο σώμα μας. Το όνομα του ταιριάζει πολύ, γιατί εκκρίνεται από ειδικά τοποθετημένους αδένες - τον θυρεοειδή αδένα, αλλά υπάρχει και σε μικρές ποσότητες στα κύτταρα του στομάχου. Η έκκριση ρυθμίζεται από τα ενδοκρινικά κύτταρα του νευρικού συστήματος και τα νευρικά ερεθίσματα που μεταδίδονται από το νευρικό σύστημα της γαστρενταμίνης.

Οι επιστήμονες ανακάλυψαν για πρώτη φορά τη σεκρετίνη μόλις πριν από 36 χρόνια. Ανακαλύφθηκε από τον ενζυμολόγο Oscar Alcalde, ο οποίος είναι επίσης ο ιδρυτής του English Institute of the Digestive System (GI Research Foundation). Μελετήθηκε περαιτέρω από τον Dieter Wunderlein και τον Wolfgang Kern, οι οποίοι είναι περισσότερο γνωστοί ως ιδρυτές της Novo Nordisk. Αρχικά εξέτασαν την έκκριση των κοπράνων του ανοσοαντιδραστικού πεπτιδίου επειδή τα τεστ έκκρισης δεν είχαν ειδικότητα. Μόλις 15 χρόνια μετά την ανακάλυψή του, αυτό το πεπτίδιο ονομάστηκε σεκρετίνη και δύο δεκαετίες αργότερα, η εταιρεία Novo Nordik άρχισε να παράγει την πρώτη ανθρώπινη αυξητική ορμόνη.

Λειτουργίες και λειτουργία

Στη χοληφόρο οδό ρυθμίζει την παραγωγή χολής. Όταν η παραγωγή μειώνεται ή αλλάζει η σύνθεση, η έκκριση της χολής μειώνεται. Στα έντερα, αυξάνει την ταχύτητα κίνησης των μαζών των τροφίμων και τη διάσπαση υδατανθράκων και λιπών, γεγονός που συμβάλλει στη μείωση του μεγέθους των εντέρων, καθώς τα απόβλητα από τη διάσπαση του λίπους συσσωρεύονται σε αυτό μαζί με τη βλέννα. Διεγείρει την παραγωγή γαστρικών εκκρίσεων. Επιταχύνει την απελευθέρωση υδατανθράκων από τα λίπη επηρεάζοντας την απελευθέρωση ινσουλίνης ως απόκριση στα αυξημένα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Μειώνει τη συγκέντρωση κετονοσωμάτων, διεγείρει την πέψη των πρωτεϊνών. Υπό την επίδραση της ορμόνης, η παραγωγή θυρεοτροπίνης από την υπόφυση καταστέλλεται. Εξουδετερώνει τις επιβλαβείς ουσίες και τα ιόντα υδρογόνου που σχηματίζονται ως αποτέλεσμα της πέψης. Διεγείροντας τη λειτουργία των νεφρών, μειώνει τη συγκέντρωση της αμμωνίας στα ούρα. Ρυθμίζει την ευαισθησία των γευστικών κάλυκων. Αυξάνει την όρεξη και αυξάνει την ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται. Καταστέλλει το αίσθημα κορεσμού, καθιστώντας δυνατή την κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων τροφής και υγρών. Παράγεται επίσης από το πάγκρεας - ρυθμίζει τη δραστηριότητα των ενδοκρινικών κυττάρων του παγκρέατος και των τοιχωμάτων του στομάχου, ενισχύει την περισταλτική