Gizli hormon SEKRETİN vücudumuzdaki en küçük aktif maddelerden biridir. Adı ona çok yakışıyor çünkü özel olarak yerleştirilmiş bezlerden - tiroid bezinden salgılanıyor, ancak aynı zamanda mide hücrelerinde de küçük miktarlarda mevcut. Salgı, sinir sisteminin endokrin hücreleri ve gastroentamin sinir sistemi tarafından iletilen sinir uyarıları tarafından düzenlenir.
Bilim insanları sırrı ilk kez yalnızca 36 yıl önce keşfetti. Aynı zamanda İngiliz Sindirim Sistemi Enstitüsü'nün (GI Araştırma Vakfı) kurucusu olan enzimolog Oscar Alcalde tarafından keşfedilmiştir. Bu konu daha çok Novo Nordisk'in kurucuları olarak bilinen Dieter Wunderlein ve Wolfgang Kern tarafından incelenmiştir. Salgı testlerinin özgüllüğü olmadığı için ilk önce immünoreaktif peptidin dışkı salgısını incelediler. Keşfedilmesinden sadece 15 yıl sonra bu peptite sekretin adı verildi ve yirmi yıl sonra Novo Nordik şirketi ilk insan büyüme hormonunu üretmeye başladı.
Fonksiyonlar ve çalışma
Safra yollarında safra üretimini düzenler. Üretim azaldığında veya bileşim değiştiğinde safra salgısı azalır. Bağırsaklarda, besin kütlelerinin hareket hızını ve karbonhidratların ve yağların parçalanmasını arttırır, bu da bağırsakların boyutunun azaltılmasına yardımcı olur, çünkü yağ parçalanmasından kaynaklanan atıklar mukusla birlikte içinde birikir. Mide salgılarının üretimini uyarır. Artan kan şekeri seviyelerine yanıt olarak insülin salınımını etkileyerek yağlardan karbonhidratların salınmasını hızlandırır. Keton cisimlerinin konsantrasyonunu azaltır, protein sindirimini uyarır. Hormonun etkisi altında hipofiz bezinin tirotropin üretimi baskılanır. Sindirim sonucu oluşan zararlı maddeleri ve hidrojen iyonlarını nötralize eder. Böbrek fonksiyonlarını uyararak idrardaki amonyak konsantrasyonunu azaltır. Tat tomurcuklarının hassasiyetini düzenler. İştahı artırır ve tüketilen besin miktarını artırır. Tokluk hissini bastırarak fazla miktarda yiyecek ve sıvı tüketilmesini mümkün kılar. Ayrıca pankreas tarafından da üretilir - pankreasın ve mide duvarlarının endokrin hücrelerinin aktivitesini düzenler, peristaltizmi artırır