Desnutrición proteico-energética

La desnutrición proteico-energética (PEM) es una condición en la que el cuerpo no recibe suficientes proteínas y energía para funcionar normalmente. Esto puede deberse a diversos motivos, como ingesta insuficiente de alimentos, trastornos digestivos, enfermedades gastrointestinales, enfermedades renales y hepáticas y ciertos medicamentos.

Los síntomas de PEM pueden incluir pérdida de peso, debilidad, fatiga, anemia, deficiencia de vitaminas, depresión y otros trastornos. Es importante comprender que la PEM puede tener consecuencias graves para la salud, como distrofia, agotamiento, alteración de los órganos internos e incluso la muerte.

Para tratar la PEM, es necesario ajustar la dieta para incluir suficientes proteínas y calorías, y también tomar medicamentos especiales si es necesario. También es importante controlar su salud y consultar a un médico ante los primeros síntomas de PEM.

Las calorías y las proteínas son los principales componentes de la energía del cuerpo. Pero como las proteínas se queman muy rápidamente y al cuerpo no le resulta fácil obtener energía de ellas, es muy importante combinarlas. Esta es la razón por la que la Organización Mundial de la Salud introdujo el concepto de tratamiento de la desnutrición proteico-energética (PEM) en 1991. Sin embargo, entonces este término se consideraba una desviación menor, que en ocasiones se manifiesta en adolescentes y no requiere un tratamiento serio. De hecho, la CND puede afectar significativamente la salud humana, causando diversas enfermedades, que incluyen: anemia (disminución de la hemoglobina), hipopotasemia (agotamiento del equilibrio electrolítico por el potasio), miocarditis (inflamación del músculo cardíaco), miocardiopatías (cambios nocivos para la salud en el músculo cardíaco). ) y otra.

A pesar de las dificultades para obtener energía, el componente proteico es sumamente importante para el buen funcionamiento de nuestro organismo, ya que interviene en una serie de procesos, como el crecimiento y mantenimiento de los tejidos, la defensa inmune, la tasa metabólica, incluida la producción de proteínas inmunes, así como hormonas. Los requerimientos proteicos se suelen estimar en los valores suficientes establecidos para los niños (2 g/kg de peso corporal al día); un niño de 20 kilogramos requiere 6 gramos de proteína por cada kilogramo de peso corporal. Esta dieta (proteína-calcio-vitamina) no sería adecuada con la adición de vitaminas y