Suy dinh dưỡng Protein-Năng lượng

Suy dinh dưỡng protein-năng lượng (PEM) là tình trạng cơ thể không nhận đủ protein và năng lượng để hoạt động bình thường. Điều này có thể do nhiều lý do khác nhau, chẳng hạn như ăn uống không đủ, rối loạn tiêu hóa, bệnh về đường tiêu hóa, bệnh thận và gan cũng như một số loại thuốc.

Các triệu chứng của PEM có thể bao gồm sụt cân, suy nhược, mệt mỏi, thiếu máu, thiếu vitamin, trầm cảm và các rối loạn khác. Điều quan trọng là phải hiểu rằng PEM có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng về sức khỏe, chẳng hạn như chứng loạn dưỡng, kiệt sức, rối loạn các cơ quan nội tạng và thậm chí tử vong.

Để điều trị PEM, cần điều chỉnh chế độ ăn uống để bổ sung đủ protein và calo, đồng thời dùng các loại thuốc đặc biệt nếu cần. Điều quan trọng nữa là phải theo dõi sức khỏe của bạn và tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ khi có những triệu chứng đầu tiên của PEM.

Calo và protein là thành phần chính tạo nên năng lượng của cơ thể. Nhưng vì protein đốt cháy rất nhanh và cơ thể không dễ dàng lấy được năng lượng từ chúng nên việc kết hợp chúng là rất quan trọng. Đây là lý do tại sao Tổ chức Y tế Thế giới đưa ra khái niệm điều trị suy dinh dưỡng protein-năng lượng (PEM) vào năm 1991. Tuy nhiên, thuật ngữ này sau đó được coi là một sai lệch nhỏ, đôi khi biểu hiện ở thanh thiếu niên và không cần điều trị nghiêm túc. Trên thực tế, CND có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe con người, gây ra nhiều bệnh khác nhau, bao gồm: thiếu máu (giảm huyết sắc tố), hạ kali máu (mất cân bằng điện giải do kali), viêm cơ tim (viêm cơ tim), bệnh cơ tim (những thay đổi không lành mạnh ở cơ tim). ) và khác.

Bất chấp những khó khăn trong việc lấy năng lượng, thành phần protein cực kỳ quan trọng đối với hoạt động bình thường của cơ thể chúng ta, vì nó tham gia vào một số quá trình, chẳng hạn như sự phát triển và duy trì các mô, bảo vệ miễn dịch, tốc độ trao đổi chất, bao gồm cả việc sản xuất protein miễn dịch, cũng như hormone. Nhu cầu protein thường được ước tính ở mức đủ được thiết lập cho trẻ em (2 g/kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày); một đứa trẻ nặng 20 kg cần 6 gram protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Chế độ ăn này (protein-canxi-vitamin) sẽ không phù hợp với việc bổ sung vitamin và