Malnutrition protéino-énergétique

La malnutrition protéino-énergétique (PEM) est une condition dans laquelle le corps ne reçoit pas suffisamment de protéines et d’énergie pour fonctionner normalement. Cela peut être dû à diverses raisons, telles qu'un apport alimentaire insuffisant, des troubles digestifs, des maladies gastro-intestinales, des maladies rénales et hépatiques et certains médicaments.

Les symptômes de la PEM peuvent inclure une perte de poids, une faiblesse, une fatigue, une anémie, une carence en vitamines, une dépression et d'autres troubles. Il est important de comprendre que la PEM peut entraîner de graves conséquences sur la santé, telles que la dystrophie, l’épuisement, la perturbation des organes internes et même la mort.

Pour traiter la PEM, il est nécessaire d'ajuster le régime alimentaire pour inclure suffisamment de protéines et de calories, et également de prendre des médicaments spéciaux si nécessaire. Il est également important de surveiller votre état de santé et de consulter un médecin dès les premiers symptômes de la PEM.

Les calories et les protéines sont les principales composantes de l'énergie du corps. Mais comme les protéines brûlent très rapidement et qu'il n'est pas facile pour le corps d'en tirer de l'énergie, il est très important de les combiner. C’est pourquoi l’Organisation mondiale de la santé a introduit le concept de traitement de la malnutrition protéino-énergétique (PEM) en 1991. Cependant, ce terme était alors considéré comme une déviation mineure qui se manifeste parfois chez les adolescents et ne nécessite pas de traitement sérieux. En fait, le CND peut affecter de manière significative la santé humaine, provoquant diverses maladies, notamment : l'anémie (diminution de l'hémoglobine), l'hypokaliémie (déplétion de l'équilibre électrolytique par le potassium), la myocardite (inflammation du muscle cardiaque), les cardiomyopathies (changements malsains dans le muscle cardiaque). ) et autre.

Malgré les difficultés d'obtention d'énergie, le composant protéique est extrêmement important pour le bon fonctionnement de notre organisme, car il est impliqué dans un certain nombre de processus, tels que la croissance et le maintien des tissus, la défense immunitaire, le métabolisme, y compris la production de protéines immunitaires, ainsi que des hormones. Les besoins en protéines sont généralement estimés aux valeurs suffisantes établies pour les enfants (2 g/kg de poids corporel par jour) ; un enfant de 20 kilogrammes a besoin de 6 grammes de protéines pour chaque kilogramme de poids corporel. Ce régime (protéines-calcium-vitamines) ne conviendrait pas avec l'ajout de vitamines et