El epitelio plano (E. pl.) es un tipo de epitelio multicelular que recubre las superficies de los órganos internos y sus derivados.
La forma y el tamaño de las células no son constantes. El protoplasma y los orgánulos citoplasmáticos están alargados hacia la superficie luminal, rígidos, estrellados, el núcleo está sumergido en el citoplasma o adyacente a él, algunas células tienen centríolos. Ubicado en las págs. entre el heminex y el mesodermo, desde donde llega a las gónadas (se supone). Se forma a partir del endodermo y la celomía aún está ausente. Al principio se forman muchas células, pero luego forman un sincitio, a partir del cual las células (con tegumento) luego se diferencian y dividen por mitosis. La siguiente etapa de desarrollo está asociada con la formación de células derivadas, a partir de las cuales se forma una capa epitelial plana. Por ejemplo, el ectodermo se forma a partir del segmento de ectobosón en los mesóforos y forma dos capas: la primera externa, que ya consta de células cilíndricas, la segunda interna, de células planas rodeadas por neurolema.
Este epitelio recubre los órganos internos: bronquios, esófago, estómago, intestinos y órganos glandulares, y el sistema reproductivo. En los animales primitivos se localiza en el celoma o cavidad corporal.