Nabłonek płaski (E. pl.) to rodzaj nabłonka wielokomórkowego, który wyściela powierzchnie narządów wewnętrznych i ich pochodnych.
Kształt i wielkość komórek nie są stałe. Organelle protoplazmatyczne i cytoplazmatyczne są wydłużone do powierzchni światła, sztywne, gwiaździste, jądro jest zanurzone w cytoplazmie lub sąsiaduje z nią, niektóre komórki mają centriole. Znajduje się str. pomiędzy heminexem a mezodermą, skąd dociera do gonad (zakłada się). Powstaje z endodermy, a celomia jest nadal nieobecna. Na początku powstaje wiele komórek, ale potem tworzą syncytium, z którego komórki (z powłoką) później różnicują się i dzielą na drodze mitozy. Kolejny etap rozwoju związany jest z tworzeniem się komórek pochodnych, z których tworzy się płaska warstwa nabłonkowa. Na przykład ektoderma powstaje z segmentu ektobozonu w mezoforach i tworzy dwie warstwy: pierwszą zewnętrzną, składającą się już z komórek cylindrycznych, drugą wewnętrzną - z płaskich, otoczonych neurolemem.
Nabłonek ten pokrywa narządy wewnętrzne: oskrzela, przełyk, żołądek, jelita i narządy gruczołowe, układ rozrodczy. U zwierząt prymitywnych znajduje się w jamie ciała, czyli jamie ciała.