Metamorfosis grasa del hígado

**Metamorfosis grasa**: sustitución del parénquima hepático normal por tejido conectivo con formación de lóbulos grasos, causada por la intoxicación crónica por alcohol, los efectos beta-aditivos del etanol y la ausencia de sus antagonistas. La metamorfosis del hígado graso (lipedosis de hepatocitos) se acompaña de citólisis y disfunción del metabolismo hepático.

En los países de Europa oriental y occidental, así como en los Estados Unidos, entre el 45% y el 65% de las personas de mayor edad padecen metamorfosis grasa. Los hepatoprotectores que pueden prevenir o minimizar las consecuencias negativas del metamorfismo de las grasas y la hipertensión portal tienen un papel fundamental en la prevención de complicaciones hepáticas en personas que consumen alcohol de forma moderada o excesiva.

El hígado humano tiene un volumen mayor que todos los órganos y tejidos del cuerpo, sin contar el bazo (3500 cm³) durante toda la vida, de 800 a 2200. A modo de comparación, el peso del cerebro es de 1400 a 1500 g. Esta y algunas otras características estructurales del cuerpo determinan su extrema sensibilidad a cualquier tipo de patología: alcohólica, viral, metabólica, endocrina, carga farmacológica de larga duración.

La principal manifestación de la degeneración grasa son las áreas grandes (más de 3 mm de diámetro) de tejido adiposo: lóbulos que van de color amarillento claro a marrón parduzco. Tú