**Metamorfose gordurosa** - substituição do parênquima hepático normal por tecido conjuntivo com formação de lóbulos gordurosos, causada por intoxicação alcoólica crônica, efeitos beta-aditivos do etanol e ausência de seus antagonistas. A metamorfose do fígado gorduroso (lipedose dos hepatócitos) é acompanhada por citólise e disfunção do metabolismo hepático.
Nos países da Europa Oriental e Ocidental, bem como nos Estados Unidos, 45–65% das pessoas nas faixas etárias mais avançadas sofrem de metamorfose gordurosa. Os hepatoprotetores que podem prevenir ou minimizar as consequências negativas do metamorfismo da gordura e da hipertensão portal têm um papel crítico na prevenção de complicações hepáticas em pessoas que consomem álcool moderado ou excessivo.
O fígado humano é maior em volume do que todos os órgãos e tecidos do corpo, sem contar o baço (3.500 cm³) ao longo da vida - de 800 a 2.200. Para efeito de comparação, o peso do cérebro é de 1.400 a 1.500 g. Esta e algumas outras características estruturais do corpo determinam sua extrema sensibilidade a qualquer tipo de patologia: álcool, carga viral, metabólica, endócrina e de drogas de longo prazo.
A principal manifestação da degeneração gordurosa são grandes áreas (mais de 3 mm de diâmetro) de tecido adiposo - lóbulos de amarelo claro a marrom-acastanhado. Você