**Fettmetamorphose** – Ersatz des normalen Leberparenchyms durch Bindegewebe unter Bildung von Fettläppchen, verursacht durch chronische Alkoholvergiftung, beta-additive Wirkung von Ethanol und das Fehlen seiner Antagonisten. Die Metamorphose der Fettleber (Hepatozytenlipedose) geht mit einer Zytolyse und einer Störung des Leberstoffwechsels einher.
In den Ländern Ost- und Westeuropas sowie in den Vereinigten Staaten leiden 45–65 % der Menschen in höheren Altersgruppen an einer Fettmetamorphose. Hepatoprotektoren, die die negativen Folgen der Fettmetamorphose und des Pfortaderhochdrucks verhindern oder minimieren können, spielen eine entscheidende Rolle bei der Prävention von Leberkomplikationen bei Menschen, die mäßigen oder übermäßigen Alkohol konsumieren.
Die menschliche Leber hat im Laufe des Lebens ein größeres Volumen als alle Organe und Gewebe des Körpers, ohne die Milz (3500 cm³) – von 800 auf 2200. Zum Vergleich: Das Gehirngewicht beträgt 1400–1500 g. Diese und einige andere strukturelle Merkmale des Körpers bestimmen seine extreme Empfindlichkeit gegenüber jeder Art von Pathologie: Alkohol, virale, metabolische, endokrine, langfristige Drogenbelastung.
Die Hauptmanifestation der Fettdegeneration sind große (mehr als 3 mm Durchmesser) Bereiche des Fettgewebes – Läppchen von hellgelb bis bräunlichbraun. Du