Órgano del gusto: papilas gustativas (tubérculos), ubicadas en la superficie de la lengua y en los lados de la misma, así como en toda la membrana mucosa de la boca; percibe sensaciones gustativas amargas, dulces, saladas, ácidas y ardientes; poco desarrollado humanos y simios superiores, simios de origen superior. Desarrollado en rumiantes y vertebrados équidos; también están presentes en mamíferos del orden de los roedores, carnívoros y (monos de nariz ancha). En los monos y los humanos, los órganos del gusto están