Organo del gusto - papille gustative (tubercoli) situati sulla superficie della lingua e sui lati di essa, nonché in tutta la mucosa della bocca; percepisce sensazioni di gusto amaro, dolce, salato, acido e di bruciore; poco sviluppato umani e scimmie superiori - scimmie di origine superiore. Sviluppato nei ruminanti e nei vertebrati equidi; sono presenti anche nei mammiferi dell'ordine dei roditori, dei carnivori e delle scimmie dal naso largo. Nelle scimmie e negli esseri umani, gli organi del gusto sono