Pepsina

La pepsina es una sustancia que juega un papel importante en la digestión. Se encuentra en el jugo gástrico y es una de las enzimas que ayudan a descomponer las proteínas. La pepsina fue descubierta en 1929 por la investigadora francesa Hélène Marquier.

La pepsina es producida por el páncreas y viene en forma de polvo. Su actividad depende del nivel de acidez del estómago, que se mantiene con ácido clorhídrico. Normalmente, el nivel de acidez es de aproximadamente 1,5 a 2 unidades de pH. Con mayor acidez, los péptidos se descomponen en aminoácidos. Si el nivel de acidez es bajo, la pepsina no podrá actuar eficazmente y puede provocar problemas digestivos.

Para neutralizar el ambiente ácido del estómago, se necesitan antocidas. Protegen la mucosa gástrica del ácido y previenen las caries. Esto favorece la distribución normal de la bilis y el jugo gástrico por toda la membrana mucosa.

Los antiácidos suelen contener aluminio, magnesio, así como hidróxido de magnesio y sal disódica. El efecto de los antiácidos comienza inmediatamente después de la administración y dura varias horas.

Es importante recordar que los antiácidos pueden tener efectos negativos en el tracto gastrointestinal. Pueden provocar trastornos intestinales, reacciones alérgicas y otros problemas. Por lo tanto, sólo deben tomarse cuando sea necesario.

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