胃蛋白酶

胃蛋白酶是一种在消化中起重要作用的物质。它存在于胃液中，是帮助分解蛋白质的酶之一。胃蛋白酶于 1929 年由法国研究人员 Hélène Marquier 发现。

胃蛋白酶由胰腺产生，呈粉末状。其活性取决于胃中的酸度水平，而胃中的酸度由盐酸维持。通常，酸度水平约为 1.5-2 pH 单位。随着酸度的增加，肽分解成氨基酸。如果酸度较低，胃蛋白酶将无法有效发挥作用，并可能导致消化问题。

为了中和胃中的酸性环境，需要抗氧化剂。它们可以保护胃粘膜免受酸侵害并防止蛀牙。这促进胆汁和胃液在整个粘膜的正常分布。

抗酸剂通常含有铝、镁以及氢氧化镁和二钠盐。抗酸剂的作用在给药后立即开始并持续几个小时。

重要的是要记住，抗酸剂会对胃肠道产生负面影响。它们会引起肠道疾病、过敏反应和其他问题。因此，应仅在必要时服用。

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