Pepsyna jest substancją, która odgrywa ważną rolę w trawieniu. Występuje w soku żołądkowym i jest jednym z enzymów pomagających rozkładać białka. Pepsynę odkryła w 1929 roku francuska badaczka Hélène Marquier.
Pepsyna jest wytwarzana przez trzustkę i występuje w postaci proszku. Jego działanie zależy od poziomu kwasowości w żołądku, którą utrzymuje kwas solny. Zwykle poziom kwasowości wynosi około 1,5-2 jednostek pH. Przy zwiększonej kwasowości peptydy rozkładają się na aminokwasy. Jeśli poziom kwasowości będzie niski, pepsyna nie będzie mogła działać skutecznie i może prowadzić do problemów trawiennych.
Aby zneutralizować kwaśne środowisko w żołądku, potrzebne są antocydy. Chronią błonę śluzową żołądka przed działaniem kwasu i zapobiegają próchnicy. Sprzyja to normalnemu rozprowadzaniu żółci i soku żołądkowego przez błonę śluzową.
Leki zobojętniające zawierają zwykle glin, magnez, a także wodorotlenek magnezu i sól disodową. Działanie leków zobojętniających rozpoczyna się natychmiast po podaniu i trwa kilka godzin.
Należy pamiętać, że leki zobojętniające kwas żołądkowy mogą mieć negatywny wpływ na przewód żołądkowo-jelitowy. Mogą powodować zaburzenia jelitowe, reakcje alergiczne i inne problemy. Dlatego należy je przyjmować tylko wtedy, gdy jest to konieczne.
Nowoczesna matryca