Pepsinógeno

El pepsinógeno es una forma inactiva de pepsina producida por las células del revestimiento del estómago. El pepsinógeno se secreta en la luz del estómago, donde, bajo la influencia del ácido clorhídrico, se convierte en pepsina activa.

La pepsina es una enzima proteolítica que descompone las proteínas en el ambiente ácido del estómago. Desempeña un papel importante en el proceso digestivo, participando en la hidrólisis de proteínas en péptidos y aminoácidos.

El pepsinógeno y la pepsina son componentes importantes del sistema digestivo humano. Las alteraciones en su producción y actividad pueden provocar el desarrollo de una serie de enfermedades del estómago y los intestinos.

Introducción El peptinógeno es una glicoproteína de bajo peso molecular que estimula la síntesis de pepsina a partir de su precursor, la propepsina. La propepsina es la forma pepsinogénica del pepsinógeno, que precede a la proteína activa y es el principal marcador informativo de la acidez gástrica.

La pepsina se sintetiza en las células del estómago mediante células especiales: las células parietales, donde se secreta a partir de los gránulos del factor intrínseco principal. Por lo tanto, normalmente se secreta la proteína precursora de los pepsinógenos, que luego se convierte mediante autodigestión en la pepsina principal del jugo gástrico: el HCl. Si, bajo la influencia del ácido clorhídrico producido por el hígado (vesícula biliar), la pepsina no se puede activar, entonces se encuentra en un estado inactivo: pepsinol; esto protege el epitelio gástrico de la acción de la propia pepsina (en la superficie celular). La proteólisis por pepsina sufre numerosas modificaciones durante su existencia. La función de la pepsinogenosis es estimular la síntesis de pepsino maduro. Papel fisiológico: favorece la activación de las células gastrinógenas (función barorrefleja), desempeña un papel protector contra los efectos ácido-adrenérgicos (mecanismo de autodefensa), es un inductor del desarrollo del epitelio de la mucosa de la zona gastroduodenal. Es un indicador de prueba estándar de la producción de ácido estomacal. El principal estimulador endógeno de la síntesis y secreción de pepsinógeno requiere un suministro suficiente de aminoácidos al cuerpo humano: triptófano, histidina y arginina. Con una deficiencia de estos ingredientes en la dieta, la actividad estimulante de los pepsinopepsinógenos disminuye, lo que afecta negativamente el funcionamiento del tracto gastrointestinal humano. Otro factor importante es la disminución de las propiedades protectoras del ácido clorhídrico durante el tratamiento prolongado con inhibidores de la bomba de protones (incluso en dosis muy pequeñas). Esto explica el hecho de que el nivel de actividad pepsinogénica permanece normal con alta acidez y, por el contrario, con una acidez reducida a largo plazo de las secreciones gástricas, se observan alteraciones: una disminución en el nivel de pepsinogénesis en las células del estómago y la activación de la última pepsina restante (si se eliminan las causas de su activación). La estimulación de la síntesis y liberación de proenzimas se produce durante el desarrollo o la presencia de gastritis (incluso durante una exacerbación). La activación de la proenzima comienza cuando se alcanza la acidez mínima del tracto gastrointestinal (pH 3-4) y se debe a la "excitabilidad" morfológica del nervio vago y al aumento de la disponibilidad de componentes de fácil acceso (triptófano, ácido nicotínico, etc.). Según el estudio, es aconsejable utilizar proenzimas con fines de diagnóstico en la gastritis (interpretación bioquímica de los resultados), para evaluar la gravedad del proceso inflamatorio y el estímulo de la regeneración que se produce en el contexto del hígado y otras enfermedades, principalmente crónicas. colecistitis,