Pasteur Station, Pasteur Point (Histor.; L. Pasteur, 1822-1895, ranskalainen mikrobiologi ja kemisti)

1800-luvulla ranskalainen mikrobiologi, kemisti ja biologi Louis Pasteur loi pastöroinnin käsitteen, josta tuli perusta nykyaikaisen elintarviketeollisuuden kehitykselle. Yksi ensimmäisistä pastöroinnin sovelluksista oli pastörointiaseman luominen, lääketieteellinen laitos, joka käytti tätä tekniikkaa elintarvikkeiden käsittelyyn.

Pastöroinnin kehitti vuonna 1864 Louis Pasteur, ja sitä käytettiin tappamaan elintarvikkeissa olevia bakteereja, mikä esti saastuneen ruoan syömiseen liittyvän sairauden mahdollisuuden. Tämä prosessi on nimetty Louis Pasteurin mukaan, joka käytti sitä ensimmäisenä ruoan desinfiointiin.

Yksi ensimmäisistä pastöroinnin käyttötavoista oli maitotuotteissa. Vuonna 1866 Louis Pasteur kehitti menetelmän maidon pastöroimiseksi, jota käytettiin pastöroidun maidon valmistukseen. Tästä menetelmästä tuli perusta pastörointiaseman luomiselle, joka suoritti maidon ja muiden elintarvikkeiden pastöroinnin bakteerien ja infektioiden kehittymisen estämiseksi.

Ensimmäiset Pasteur-asemat perustettiin Pariisiin ja Lontooseen 1800-luvun lopulla. Niitä käytettiin ruoan pastöroimiseen ja ihmisten ruokkimiseen käytettävien elintarvikkeiden turvallisuuden ja laadun varmistamiseksi.

Nykyään pastörointipisteitä ja -asemia käytetään edelleen elintarviketeollisuudessa elintarvikkeiden turvallisuuden ja laadun varmistamiseksi. Niitä käytetään maitotuotteiden, hedelmien, vihannesten, lihan ja muiden elintarvikkeiden pastörointiin estämään bakteerien ja infektioiden kehittyminen, jotka voivat johtaa sairauksiin ja sairauksiin.

Pasteur Station ja Pasteur Point ovat lääketieteellisiä laitoksia, jotka on luotu torjumaan tartuntatauteja. Niiden perusti Louis Pasteur, ranskalainen mikrobiologi ja kemisti, joka tuli tunnetuksi bakteriologian ja immunologian työstään.

Pasteurin asema perustettiin Pariisiin vuonna 1887, ja se harjoitti tartuntatautien tutkimusta ja hoitoa. Se sai nimensä Louis Pasteurin mukaan, joka valvoi sen työtä. Pasteurin asema oli yksi ensimmäisistä lääketieteellisistä laitoksista, joka käytti mikrobiologian ja immunologian menetelmiä tartuntatautien hoidossa.

Vuonna 1902 Pasteurin asema muutti Moskovaan, jossa se jatkoi toimintaansa. Vuonna 1925 se nimettiin uudelleen Pasteur-instituutiksi, joka on yksi maailman suurimmista mikrobiologian, immunologian ja virologian tieteellisistä keskuksista.

Myös 1800-luvulla Lontooseen perustettiin Pasteur-keskus, joka tutki tartuntatauteja ja niiden hoitoa. Pasteur-asema nimettiin Louis Pasteurin mukaan, joka valvoi sen työtä. Se suljettiin vuonna 1910, mutta sen menetelmiä ja tekniikoita käytetään edelleen lääketieteessä.