Trioosit ovat yksinkertaisimpia hiilihydraatteja, joilla on tärkeä rooli kasvien ja eläinten elämässä. Ne ovat tärkein energianlähde monille organismeille, myös ihmisille. Kuitenkin, kuten muutkin hiilihydraatit, trioosit voivat aiheuttaa ongelmia, kun niitä kulutetaan liikaa. Tässä artikkelissa tarkastellaan trioosien roolia ravitsemuksessa ja niiden yhteyttä erilaisiin sairauksiin.
Ensimmäinen asia, joka on tiedettävä trioosista, on, että ne ovat kaikentyyppisten sokereiden rakennuspalikoita. Trioosit voivat olla