Maïs, ou maïs

Céréales - Poacées (Gramineae). Nom de la pharmacie : soie de maïs – Maydis stigmatum (anciennement : Stigmata Maydis), amidon de maïs – Maydis amylum (anciennement : Amylum Maydis).

Description botanique.

Plante herbacée annuelle avec une tige haute, atteignant 2 m, forte et des feuilles largement lancéolées. Les fleurs mâles sont rassemblées dans une panicule terminale, les fleurs femelles se trouvent à l'aisselle des feuilles, à partir desquelles se développent les épis de maïs bien connus.

Les soies de maïs sont récoltées dès leur sortie, au début de la floraison, mais avant la pollinisation, et séchées rapidement à l'ombre. C'est une matière première médicinale.

Patrie - Amérique tropicale ; cultivé dans tous les pays aux climats chauds (et tempérés).

Principes actifs : huile grasse, saponines, flavones, tanins, grandes quantités de potassium, amertume, résines et huile essentielle.

Application. La soie de maïs est utilisée comme diurétique et pour éliminer le sable dans la vessie. Dans la médecine traditionnelle, ils sont utilisés comme remède contre le diabète et dans le cadre de traitements contre l'obésité ; cependant, les propriétés antidiabétiques sont médicalement contestées.

En homéopathie, il est utilisé pour les maladies cardiaques avec œdème. L'amidon de maïs fait partie intégrante de la majeure partie des poudres et des comprimés.