Spannmål - Poaceae (Gramineae). Apoteksnamn: majssilke - Maydis stigmatum (tidigare: Stigmata Maydis), majsstärkelse - Maydis amylum (tidigare: Amylum Maydis).
Botanisk beskrivning.
En ettårig örtartad växt med en hög, upp till 2 m, kraftig stjälk och brett lansettlika blad. Hanblommor samlas i en terminal panikel, honblommor finns i bladens axlar, från vilka de välkända majsöronen utvecklas.
Majssilke samlas in så snart de kommer ut i början av blomningen, men före pollinering, och torkas snabbt i skuggan. Detta är ett medicinskt råmaterial.
Hemland - tropiskt Amerika; odlas i alla länder med varmt (och tempererat) klimat.
Aktiva ingredienser: fet olja, saponiner, flavoner, tanniner, stora mängder kalium, bitterhet, hartser och eterisk olja.
Ansökan. Majssilke används som urindrivande medel och för sand i urinblåsan. Inom folkmedicinen används de som botemedel mot diabetes och i kursbehandlingar mot fetma; men de antidiabetiska egenskaperna är medicinskt omtvistade.
Inom homeopati används det för hjärtsjukdomar med ödem. Majsstärkelse är en integrerad del av huvuddelen av pulver och tabletter.