Mais, eller mais

Korn - Poaceae (Gramineae). Apoteknavn: maissilke - Maydis stigmatum (tidligere: Stigmata Maydis), maisstivelse - Maydis amylum (tidligere: Amylum Maydis).

Botanisk beskrivelse.

En ettårig urteaktig plante med en høy, opptil 2 m, sterk stilk og bredt lansettformede blader. Hannblomster samles i en terminal panikkel, kvinnelige blomster er i akslene på bladene, hvorfra de velkjente kornørene utvikler seg.

Maissilke samles så snart de kommer ut i begynnelsen av blomstringen, men før pollinering, og tørkes raskt i skyggen. Dette er medisinsk råstoff.

Hjemland - tropisk Amerika; dyrket i alle land med varmt (og temperert) klima.

Aktive ingredienser: fet olje, saponiner, flavoner, tanniner, store mengder kalium, bitterhet, harpiks og eterisk olje.

Applikasjon. Maissilke brukes som vanndrivende middel og til sand i blæren. I folkemedisinen brukes de som et middel mot diabetes og i kursbehandlinger for overvekt; Imidlertid er de antidiabetiske egenskapene medisinsk omstridt.

I homeopati brukes det ved hjertesykdommer med ødem. Maisstivelse er en integrert del av hoveddelen av pulver og tabletter.