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Restaurant Survival 4 Kids : conseils pour manger sainement au restaurant

La perte de poids et une alimentation saine peuvent être difficiles, surtout lorsque l’on dîne au restaurant avec des enfants et que l’on doit composer avec des horaires chargés. Cependant, avec un peu de planification et de sensibilisation, il est encore possible de faire des choix sains et d’atteindre ses objectifs. Dans cet article, nous vous fournirons des conseils pratiques pour garantir que vos visites au restaurant soutiennent le parcours de perte de poids de votre enfant.

1. Choisissez le bon restaurant :
   Lors du choix d'un restaurant, il est important d'éviter les établissements qui proposent des portions énormes, comme les buffets. Ces portions surdimensionnées se traduisent souvent par un excès de calories et un potentiel gain de poids. Avant de prendre une décision, demandez-vous si cela en vaut la peine et si vous serez capable de résister à la tentation de manger davantage une fois sur place.

2. Tailles des portions de contrôle :
   Pour gérer la taille des portions, pensez à commander une entrée comme repas principal ou à partager une entrée avec un autre membre de la famille. Cela aide non seulement à contrôler l’apport calorique, mais permet également d’économiser de l’argent. En divisant un plat plus grand, vous pouvez vous assurer que votre enfant consomme une portion appropriée.

3. Renseignez-vous sur la préparation et les substitutions d'aliments :
   Lors de votre commande, n'hésitez pas à vous renseigner sur la manière dont les plats sont préparés et si des substitutions peuvent être effectuées. De nombreux restaurants proposent un légume du jour, qui peut constituer une alternative plus saine au pain ou aux pommes de terre supplémentaires. Cependant, assurez-vous que l'option végétale n'est pas des frites déguisées. Optez pour des plats cuits à la vapeur, rôtis, grillés, pochés ou cuits à la sauce tomate, car ils ont tendance à être des choix plus sains.

4. Vinaigrettes et sauces à part :
   Demandez que les sauces et les vinaigrettes soient servies à part. Les vinaigrettes, par exemple, peuvent contenir une quantité surprenante de calories et de graisses malsaines. En les ayant à côté, vous pouvez contrôler la quantité que vous utilisez et réduire l'apport calorique de votre enfant. Cette étape simple peut faire une différence significative dans la salubrité globale du repas.

5. Des choix intelligents pour réduire l’appétit :
   Si votre enfant a faim, encouragez-le à choisir un apéritif faible en gras, une salade d'accompagnement ou une soupe. Cela les empêchera de trop manger du pain ou de leur plat principal. Vous pouvez même demander au serveur de ne pas apporter du tout de pain ou de crackers à table, réduisant ainsi la tentation de grignoter inconsidérément.

6. Gérer les restes :
   Une fois que votre enfant est rassasié, demandez que tous les restes de nourriture soient retirés de la table. Cela aide à éviter les grignotages continus et les repas inconsidérés. Alternativement, vous pouvez demander une boîte à emporter dès l'arrivée du repas et répartir immédiatement les restes. Ce faisant, vous pouvez éviter la tentation de terminer l’assiette entière et de la conserver pour plus tard.

7. Évitez les méthodes de cuisson malsaines :
   Lors de la sélection des éléments du menu, optez pour des plats cuits à la vapeur, grillés, rôtis, pochés, cuits dans une sauce tomate ou servis au jus. Ces méthodes de cuisson impliquent généralement moins de matières grasses ajoutées et constituent des choix plus sains pour votre enfant. D'un autre côté, il est sage d'éviter les aliments qui sont cuits ou contiennent de grandes quantités de sauces au beurre ou à la crème, de sauces, de gratins ou de mélanges festonnés, de sauce au fromage ou d'aliments frits. Ces options ont tendance à être plus riches en calories, en graisses malsaines et en sodium.

En suivant ces conseils, vous pouvez faire du dîner au restaurant une expérience plus saine et plus agréable pour votre enfant. N'oubliez pas que faire des choix réfléchis et être conscient de la taille des portions et des méthodes de cuisson peut grandement contribuer à soutenir les objectifs de perte de poids de votre enfant tout en continuant à prendre ses repas au restaurant.

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