Le captage des eaux minérales est un système d'obtention et d'utilisation des eaux minérales souterraines. L'eau minérale désigne l'eau qui contient des minéraux saturés d'oxygène et d'alcali. Leur composition et leur température varient en fonction des conditions naturelles et de la composition des minéraux qui composent le sol ou les roches. Le principal élément contenu dans les eaux minérales est un minéral issu