Mineralvattenavskiljning är ett system för att erhålla och använda underjordiskt mineralvatten. Mineralvatten betyder vatten som innehåller mineraler mättade med syre och alkali. Deras sammansättning och temperatur varierar beroende på naturliga förhållanden och sammansättningen av de mineraler som utgör jorden eller stenarna. Huvudelementet i mineralvatten är ett mineral från