Concentration de substances

Concentration de substances

La concentration d'une substance est une valeur indiquant la quantité d'une substance donnée par unité de masse ou de volume d'une solution ou d'un mélange.

La concentration caractérise le degré de saturation d'une solution ou d'un mélange avec une substance dissoute et permet de comparer différentes solutions et mélanges en termes de teneur en substance.

Il existe plusieurs manières d'exprimer la concentration :

1. La fraction massique est le rapport entre la masse du soluté et la masse totale de la solution.

2. La concentration molaire est le nombre de moles de soluté dans 1 litre de solution.

3. La concentration molaire est le nombre de moles de soluté dans 1 kg de solvant.

4. Titre - le nombre de grammes d'une substance dans 1 ml de solution.

La concentration vous permet de déterminer la composition de la solution et de calculer les quantités de substances de départ pour préparer une solution de la concentration requise. La connaissance de la concentration est nécessaire dans l'industrie chimique, pharmaceutique, alimentaire et dans d'autres domaines.

La concentration d'une substance est la proportion d'une substance (composant) donnée par unité de volume ou de masse d'une solution (ou d'un mélange). La concentration est généralement mesurée en fractions d'unité, telles que le pourcentage ou le ppm (un centième partie).

En fonction des propriétés des composants de la solution et du problème de recherche spécifique, la méthode d'expression de la concentration la plus adaptée est sélectionnée. Par exemple, pour la concentration en ions potassium dans le sang, la concentration eq/l peut être utilisée, et pour les mêmes ions dans une solution électrolytique, la concentration meq/l sera la plus appropriée.

Supposons qu'il existe un mélange des substances suivantes : eau, huile et sucre. Ce mélange peut être