Концентрация на веществото
Концентрацията на вещество е стойност, показваща количеството на дадено вещество на единица маса или обем на разтвор или смес.
Концентрацията характеризира степента на насищане на разтвор или смес с разтворено вещество и ви позволява да сравнявате различни разтвори и смеси по отношение на съдържанието на веществото.
Има няколко начина за изразяване на концентрация:
-
Масовата част е съотношението на масата на разтвореното вещество към общата маса на разтвора.
-
Моларната концентрация е броят молове разтворено вещество в 1 литър разтвор.
-
Моларната концентрация е броят молове разтворено вещество в 1 kg разтворител.
-
Титър - броят на грамовете вещество в 1 ml разтвор.
Концентрацията ви позволява да определите състава на разтвора и да изчислите количествата изходни вещества, за да приготвите разтвор с необходимата концентрация. Познаването на концентрацията е необходимо в химическата, фармацевтичната, хранително-вкусовата промишленост и други области.
Концентрацията на вещество е съотношението на дадено вещество (компонент) към единица обем или маса от разтвор (или смес). Концентрацията обикновено се измерва в части от единица, като процент или ppm (една стотна част).
В зависимост от свойствата на компонентите на разтвора и конкретния изследователски проблем се избира методът за изразяване на концентрация, който е най-подходящ за него. Например, за концентрацията на калиеви йони в кръвта може да се използва концентрацията eq/l, а за същите йони в електролитен разтвор най-подходяща ще бъде концентрацията meq/l.
Да приемем, че има смес от следните вещества: вода, масло и захар. Тази смес може да бъде