Az M-koncentráció az életképes baktériumsejtek maximális lehetséges száma folyékony táptalaj egységnyi térfogatára vonatkoztatva, amely természetesen a populációfejlődés stacioner fázisában, bizonyos tenyésztési körülmények között érhető el.
Az M-koncentráció azt a maximális baktériumpopuláció-sűrűséget jellemzi, amely adott környezetben optimális körülmények között elérhető. Ez függ a tápközeg összetételétől, a levegőztetéstől, a hőmérséklettől és egyéb tényezőktől.
A maximális sejtkoncentráció elérése azt jelzi, hogy a populáció a növekedés stacioner fázisába lépett. Ebben a fázisban a baktériumok szaporodási és pusztulásának üteme kiegyenlíti egymást, és a populáció mérete valamilyen szinten stabilizálódik. Az m-koncentráció ismerete fontos a baktériumok tenyésztésének optimális feltételeinek meghatározásához és szaporodásuk nyomon követéséhez.
Az M-koncentráció (az angol „maximális koncentráció” szóból) a létfontosságú baktériumsejtek lehetséges maximális száma, amely egységnyi folyadékban jelen lehet a baktériumpopuláció stacioner (állandó) fejlődési fázisában. Ezt a baktériumtenyésztési körülmények határozzák meg, és a baktérium típusától, a használt táptalajtól és egyéb tényezőktől függően változhat.
A baktériumok tenyésztése során szaporodnak és szaporodnak, ami a sejtszám növekedéséhez vezet a populációban. Amikor a populáció eléri a maximális koncentrációt, a sejtek számának további növelése lehetetlenné válik, mivel a környezet már nem tud annyi sejtet befogadni anélkül, hogy azok növekedését és fejlődését veszélyeztetné.
A baktériumok M koncentrációjának meghatározásához olyan kísérletet kell végezni, amelyben különböző időpontokban mérik a folyadékban lévő sejtek számát. Ez általában mikroszkóppal vagy más módszerekkel történik. A mérési adatokat ezután felhasználják a baktériumpopuláció időbeli növekedésének ábrázolására.
Az M-koncentráció értéke számos tényezőtől függ, beleértve a baktériumok típusát, a felhasznált táptalajt, a hőmérsékletet és egyéb termesztési körülményeket. Például bizonyos típusú baktériumok esetében az M koncentráció elérheti a több tízmillió sejtet milliliterenként folyadékban.
A baktériumok M-koncentrációja segítségével meghatározható a baktériumok optimális koncentrációja különböző folyamatokhoz, mint például az antibiotikum előállítás, az élelmiszer-erjesztés, a szennyvízkezelés stb. Hasznos lehet az élelmiszeripari baktériumtisztítás és minőségellenőrzés hatékonyságának értékelésére is.