Asidosis pasca operasi adalah suatu kondisi yang berkembang setelah operasi dan dapat menimbulkan konsekuensi kesehatan yang serius. Hal ini ditandai dengan penurunan pH darah (aliran unsur asam basa dalam tubuh) ke tingkat yang menyebabkan ketidakseimbangan fungsi normal tubuh. Biasanya, pH darah berkisar antara 7.