Nhiễm toan sau phẫu thuật là tình trạng phát triển sau phẫu thuật và có thể gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe. Nó được đặc trưng bởi sự giảm độ pH trong máu (dòng chảy của các yếu tố axit-bazơ trong cơ thể) đến mức gây ra sự mất cân bằng trong hoạt động bình thường của cơ thể. Thông thường, pH máu dao động từ 7.