Η μετεγχειρητική οξέωση είναι μια κατάσταση που αναπτύσσεται μετά από χειρουργική επέμβαση και μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία. Χαρακτηρίζεται από μείωση του pH του αίματος (τη ροή των οξεοβασικών στοιχείων στο σώμα) σε επίπεδα που προκαλούν ανισορροπία στη φυσιολογική λειτουργία του σώματος. Τυπικά, το pH του αίματος κυμαίνεται από 7.