Pohon Angostura, Atau Galipea Officinalis

Pohon Angostura, Atau Galipea Officinalis: Deskripsi Botani dan Medis

Pohon Angostura, atau Galipea officinalis, merupakan tumbuhan yang termasuk dalam famili Rutaceae. Kulitnya memiliki nama farmasi - Angosturae cortex (sebelumnya: Cortex Angosturae). Tanaman ini berasal dari daerah tropis Amerika Selatan dan Hindia Barat dan memiliki sejarah panjang dalam penggunaan obat dan kuliner.

Tinggi pohonnya bisa mencapai 10-20 meter dan mempunyai daun majemuk sederhana atau beranggota 2-3. Kulit kayunya mengandung bahan aktif seperti alkaloid dan pahit (ango-sturine), glikosida, dan minyak atsiri. Pohon Angostura digunakan sebagai penguat umum pahit aromatik, terutama dalam sediaan galenik. Ia juga banyak digunakan sebagai bumbu karena rasanya yang kompleks dan unik.

Pohon Angostura memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Kulit kayunya digunakan sebagai tonik dan stimulan nafsu makan, dan sebagai bantuan pencernaan. Selain itu tanaman ini memiliki sifat antiinflamasi, antiseptik, dan antimikroba. Dalam pengobatan tradisional, pohon angostura digunakan untuk mengobati sakit kepala, demam, diare, sakit perut dan penyakit lainnya.

Pohon Angostura juga terkenal digunakan sebagai bahan dalam cocktail dan minuman beralkohol lainnya seperti pahit dan vermouth. Rasa dan aromanya yang pahit membantu menciptakan cita rasa minuman yang unik dan unik.

Kesimpulannya, Pohon Angostura, atau Galipea officinalis, merupakan tanaman penting dalam pengobatan dan memasak. Kulit kayunya mengandung banyak bahan aktif bermanfaat yang dapat membantu mengobati berbagai penyakit dan melancarkan pencernaan. Selain itu, tanaman ini merupakan bahan yang populer dalam koktail dan minuman beralkohol lainnya karena rasanya yang kompleks dan unik.