Buffer adalah larutan di mana konsentrasi ion hidrogen (pH) hampir tidak berubah ketika asam atau basa ditambahkan, serta ketika diencerkan. Buffer utama darah dan cairan tubuh ekstraseluler adalah sistem bikarbonat (H2COZ/HCOP-). Lihat juga Kesetimbangan asam-basa.
Buffer adalah larutan yang konsentrasi ion hidrogennya hampir tidak berubah bila ditambahkan atau diencerkan dengan asam atau basa. Buffer digunakan di banyak bidang ilmu pengetahuan dan teknologi, seperti kedokteran, kimia, biologi dan fisika.
Buffer utama darah dan cairan ekstraseluler adalah sistem bikarbonat (H2CO3/HCO3-). Di dalam darah, konsentrasi bikarbonat sekitar 25 mmol/l, yang menyediakan kapasitas buffer darah. Namun, ketika pH darah berubah, misalnya karena gangguan metabolisme atau obat-obatan, perubahan konsentrasi bikarbonat dapat terjadi. Oleh karena itu, menjaga tingkat pH darah yang konstan merupakan faktor penting bagi kesehatan manusia.
Buffer juga digunakan dalam percobaan laboratorium untuk menjaga konsentrasi reaktan dan produk reaksi tetap konstan. Misalnya dalam bidang kimia, larutan buffer digunakan untuk melakukan reaksi yang sensitif terhadap pH lingkungan.
Secara umum buffer berperan penting dalam menjaga kestabilan sifat-sifat larutan dan menyediakan kondisi stabil bagi terjadinya berbagai reaksi dan proses.
Buffer Buffer adalah senyawa yang relatif stabil yang bereaksi hanya jika konsentrasi komponen individual berubah. Karena sifat inilah ia dapat menahan perubahan pH dalam rentang yang luas dan tidak menyebabkan perubahan signifikan pada komposisi kimianya.
Buffering adalah proses yang membuat buffer menjadi netral terhadap pengaruh asam dan basa kuat. Sifat ini penting untuk menjaga kestabilan reaksi biokimia dasar dan menjaga kondisi fisiologis normal dalam tubuh. Jadi, di dalam tubuh, buffer melindungi pH dari perubahan yang terkait dengan proses metabolisme dan reaksi redoks. Secara khusus, berkat sistem buffer, tingkat pH yang diinginkan dalam darah dipertahankan antara 7,35 dan 7,45, yaitu pH tubuh dipertahankan pada tingkat tertentu dalam kisaran 7 hingga 8.