Sakarometer

Meteran gula adalah alat untuk menentukan persentase gula dalam suatu larutan. Ia bekerja berdasarkan prinsip hidrometer, yang mengukur kepadatan suatu larutan. Meteran gula digunakan dalam industri makanan, pertanian dan industri lain yang memerlukan pengendalian kadar gula.

Prinsip pengoperasian meteran gula didasarkan pada hukum Archimedes yang menyatakan bahwa benda yang dicelupkan ke dalam zat cair mengalami gaya yang sama dengan berat zat cair yang dipindahkan. Pengukur gula adalah tabung kaca dengan dua ruang, salah satunya berisi air dan yang lainnya berisi alkohol. Sebuah hidrometer ditempatkan di bagian bawah tabung, yang menunjukkan kepadatan larutan.

Pengukur gula dapat digunakan untuk mengukur kadar gula berbagai produk seperti madu, jus, anggur, dan minuman lainnya. Ini memungkinkan Anda menentukan jumlah gula dalam suatu produk dan menentukan kualitasnya. Pengukur gula dapat digunakan untuk mengontrol kualitas produk dalam produksi atau di laboratorium.

Pengukur gula adalah alat untuk menentukan kandungan gula dalam larutan cair berdasarkan kepadatannya. Pengukur gula adalah sejenis hidrometer dan terdiri dari badan, ruang ukur, dan kolom pengukur. Pengukuran dilakukan berdasarkan massa jenis dan kadar gula ditentukan dengan menggunakan alat kalibrasi yang telah dikalibrasi. Pengukur gula menggunakan air dengan alkohol atau eter sebagai bahan pembobot. Sukrosa dapat secara signifikan mengurangi kesalahan pengukuran sakarimeter, karena massa jenisnya mendekati massa jenis cairan gula, sehingga sukrosa adalah pengisi yang optimal untuk sakarimeter. Bagaimana cara kerja sakarometer? Prinsip kerja sakarimer didasarkan pada perubahan densitas cairan di bawah pengaruh zat terlarut di dalamnya. Ketika tingkat cairan naik ke atas bejana, menggantikan udara, tekanan di dalam bejana meningkat, yang pada gilirannya menyebabkan perubahan kepadatan zat yang terkandung di dalam bejana tersebut. Proses ini terjadi di bawah pengaruh suhu, tekanan dan komposisi kimia suatu zat dan merupakan satu-satunya metode untuk menentukan massa jenis suatu zat tanpa menimbangnya. Pengukur gula dibagi menjadi sakometer umum dan khusus. Perlu dicatat bahwa mereka dibagi menjadi rotameter, dinamometer, penghitung pulsa ganda, dll.