Colesterolo totale
Il colesterolo totale è il contenuto totale di colesterolo libero ed esterificato nel siero del sangue.
Il colesterolo è una sostanza simile al grasso che viene prodotta nel fegato e trasportata nel sangue dalle lipoproteine. È necessario per il normale funzionamento delle membrane cellulari, la sintesi degli acidi biliari, degli ormoni e della vitamina D.
Il colesterolo totale comprende due forme principali:
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Il colesterolo libero non è associato agli acidi grassi e circola nel sangue come parte delle lipoproteine.
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Esteri del colesterolo (colesterolo esterificato) - colesterolo esterificato (legato) con acidi grassi. È la principale forma di trasporto nelle lipoproteine.
La determinazione del colesterolo totale nel sangue è necessaria per valutare il rischio di sviluppare aterosclerosi e malattie cardiovascolari. Livelli elevati di colesterolo totale possono indicare disturbi del metabolismo lipidico.
Il colesterolo è un composto organico, uno stimolatore naturale del sistema endocrino dell'uomo e degli animali, una delle sostanze grasse più importanti nel corpo, necessaria per la costruzione delle membrane cellulari, la sintesi degli ormoni della coagulazione del sangue - vitamina D, sesso ormoni, cortisolo, ormoni surrenalici (cortisone, corticosterone, aldosterone), ormoni tiroidei (calcitonina e triiodotironina), insulina, colesterolo e altre sostanze. Il colesterolo stimola anche il metabolismo dei grassi e altri tipi di metabolismo nei tessuti, attiva il sistema immunitario, migliora l’assorbimento di molti nutrienti e aumenta le prestazioni.
In generale, come antiossidante, protegge le membrane cellulari e i loro lipidi dall'azione dei radicali liberi, prevenendone così gli effetti dannosi, favorendo la formazione di elementi strutturali delle membrane cellulari e la loro rigenerazione.
Tra le proprietà benefiche del colesterolo alto un posto importante è occupato dal suo ruolo nel metabolismo delle proteine. Il metabolismo proteico-lipidico a livello molecolare è regolato da processi multidirezionali: la conversione delle proteine fornite con il cibo e sintetizzate nel corpo in glucosio e vari prodotti metabolici e viceversa - prodotti organici complessi del metabolismo dei carboidrati in proteine. Il ruolo degli ormoni qui è svolto anche dalle lipoproteine e dalle apolipoproteine. Quando la concentrazione di lipoproteine nel sangue aumenta, predominano i processi di sintesi proteica e quando la concentrazione diminuisce prevale la disgregazione proteica. Dalla stessa connessione tra acidi grassi e proteine derivano le funzioni degli ormoni sessuali nella regolazione del metabolismo proteico: gli androgeni stimolano la sintesi proteica e inibiscono la degradazione degli estrogeni e