Összes koleszterin
Az összkoleszterin a szabad és észterezett koleszterin teljes tartalma a vérszérumban.
A koleszterin egy zsírszerű anyag, amely a májban termelődik, és lipoproteinek segítségével szállítják a vérben. Szükséges a sejtmembránok normál működéséhez, az epesavak, hormonok és D-vitamin szintéziséhez.
Az összkoleszterinnek két fő formája van:
-
A szabad koleszterin nem kapcsolódik zsírsavakhoz, és a lipoproteinek részeként kering a vérben.
-
Koleszterin-észterek (észterezett koleszterin) - zsírsavakkal észterezett (kötött) koleszterin. Ez a lipoproteinek fő szállítási formája.
A vér összkoleszterinszintjének meghatározása szükséges az érelmeszesedés és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatának felméréséhez. Az emelkedett összkoleszterinszint lipidanyagcsere-zavarokra utalhat.
A koleszterin szerves vegyület, az emberek és állatok endokrin rendszerének természetes stimulátora, a szervezet egyik legfontosabb zsírszerű anyaga, szükséges a sejtmembránok felépítéséhez, a véralvadási hormonok - D-vitamin, nemi - szintéziséhez. hormonok, kortizol, mellékvese hormonok (kortizon, kortikoszteron, aldoszteron), pajzsmirigyhormonok (kalcitonin és trijódtironin), inzulin, koleszterin és egyéb anyagok. A koleszterin emellett serkenti a zsíranyagcserét és más típusú anyagcserét a szövetekben, aktiválja az immunrendszert, javítja számos tápanyag felszívódását, és növeli a teljesítményt.
Általánosságban elmondható, hogy antioxidánsként védi a sejtmembránokat és lipidjeit a szabad gyökök hatásától, így megakadályozza azok károsító hatását, elősegíti a sejtmembrán szerkezeti elemeinek kialakulását, regenerálódását.
A magas koleszterinszint jótékony tulajdonságai között fontos helyet foglal el a fehérjeanyagcserében betöltött szerepe. A fehérje-lipid anyagcserét molekuláris szinten többirányú folyamatok szabályozzák: az élelmiszerrel szállított és a szervezetben szintetizált fehérjék glükózzá és különféle anyagcseretermékekké, és fordítva - a szénhidrát-anyagcsere összetett szerves termékeivé fehérjékké. A hormonok szerepét itt a lipoproteinek és az apolipoproteinek is betöltik. A lipoproteinek koncentrációjának növekedésével a vérben a fehérjeszintézis folyamatai dominálnak, a koncentráció csökkenésekor pedig a fehérje lebontása. A zsírsavak és a fehérjék ugyanabból a kapcsolatából fakadnak a nemi hormonok funkciói a fehérjeanyagcsere szabályozásában: az androgének serkentik a fehérjeszintézist és gátolják az ösztrogének lebomlását, ill.