Kokonaiskolesteroli
Kokonaiskolesteroli on vapaan ja esteröidyn kolesterolin kokonaispitoisuus veressä.
Kolesteroli on rasvan kaltainen aine, joka muodostuu maksassa ja kulkeutuu veressä lipoproteiinien avulla. Se on välttämätön solukalvojen normaalille toiminnalle, sappihappojen, hormonien ja D-vitamiinin synteesille.
Kokonaiskolesteroli sisältää kaksi päämuotoa:
-
Vapaa kolesteroli ei liity rasvahappoihin ja kiertää veressä osana lipoproteiineja.
-
Kolesteroliesterit (esteröity kolesteroli) - rasvahapoilla esteröity (sidottu) kolesteroli. Se on lipoproteiinien tärkein kuljetusmuoto.
Veren kokonaiskolesterolin määrittäminen on välttämätöntä ateroskleroosin ja sydän- ja verisuonitautien kehittymisriskin arvioimiseksi. Kohonneet kokonaiskolesterolin tasot voivat viitata lipidien aineenvaihduntahäiriöihin.
Kolesteroli on orgaaninen yhdiste, ihmisen ja eläinten hormonitoiminnan luonnollinen stimulaattori, yksi tärkeimmistä rasvan kaltaisista aineista kehossa, välttämätön solukalvojen rakentamiselle, veren hyytymishormonien synteesille - D-vitamiini, sukupuoli. hormonit, kortisoli, lisämunuaishormonit (kortisoni, kortikosteroni, aldosteroni), kilpirauhashormonit (kalsitoniini ja trijodityroniini), insuliini, kolesteroli ja muut aineet. Kolesteroli myös stimuloi rasva-aineenvaihduntaa ja muuta aineenvaihduntaa kudoksissa, aktivoi immuunijärjestelmää, parantaa monien ravintoaineiden imeytymistä ja lisää suorituskykyä.
Yleisesti antioksidanttina se suojaa solukalvoja ja niiden lipidejä vapaiden radikaalien vaikutukselta ja estää siten niiden vahingollisia vaikutuksia, edistää solukalvojen rakenneosien muodostumista ja niiden uusiutumista.
Korkean kolesterolitason hyödyllisistä ominaisuuksista tärkeä paikka on sen roolilla proteiinien aineenvaihdunnassa. Proteiini-lipidiaineenvaihduntaa molekyylitasolla säätelevät monisuuntaiset prosessit: ruoan mukana toimitettujen ja kehossa syntetisoitujen proteiinien muuntaminen glukoosiksi ja erilaisiksi aineenvaihduntatuotteiksi ja päinvastoin - hiilihydraattiaineenvaihdunnan monimutkaisiksi orgaanisiksi tuotteiksi proteiineiksi. Hormonien roolia ovat tässä myös lipoproteiinit ja apolipoproteiinit. Kun lipoproteiinien pitoisuus veressä kasvaa, proteiinisynteesiprosessit hallitsevat, ja kun pitoisuus pienenee, vallitsee proteiinien hajoaminen. Samasta rasvahappojen ja proteiinien välisestä yhteydestä syntyvät sukupuolihormonien tehtävät proteiiniaineenvaihdunnan säätelyssä: androgeenit stimuloivat proteiinisynteesiä ja estävät estrogeenien hajoamista ja hajoamista.