Endoderm is een verzameling cellenlagen die zich in het lichaam van het embryo bevinden en actief betrokken zijn bij het proces van huidvorming. In de beginfase van de ontwikkeling van het embryo vormt het de cellulaire basis van het drielaagse epitheel van de toekomstige placenta en het chorion, en vervolgens de longen, bronchiën, luchtpijp, hoofdbronchiën en andere elementen van het ademhalingssysteem, het spijsverteringskanaal, daaruit ontwikkelen zich urogenitale systeem, enz. Primaire endodermen van één kiemcel eerst wordt een tussenlaag gevormd - een tussenzone. Hieruit wordt vervolgens het hypoblastum gevormd, en vervolgens het secundaire endoderm.