Uitzouten

In de geneeskunde verwijst uitzouten naar de alkalisatie of toevoeging van alkali aan bloedplasma, urine, hersenvocht of hersenvocht in het laboratorium om zoutkristallen te produceren voor chemische analyse of controle van het zoutgehalte. Uitzouten betekent meestal het toevoegen van vloeibare ammoniak aan een steriele vloeistof.