Acylo-koenzym A (acylo-CoA) to koenzym biorący udział w syntezie kwasów tłuszczowych i cholesterolu w mitochondriach komórkowych. Powstaje z acetylo-CoA i jabłczanu w procesie zwanym cyklem kwasów trikarboksylowych. Acylo-koenzym A jest kluczowym ogniwem w metabolizmie kwasów tłuszczowych i steroidów, a także odgrywa ważną rolę w komórkowym metabolizmie energetycznym.
Acylokoenzym A jest zdolny do dodawania grup acylowych do cząsteczek kwasów tłuszczowych, cholesterolu i innych związków, tworząc acyloglicerole, estry cholesterolu i inne estry. Proces ten jest pierwszym etapem syntezy lipidów i hormonów steroidowych. Na przykład acyloglicerol jest głównym składnikiem błon komórkowych i odgrywa ważną rolę w ich funkcjonowaniu.
Ponadto acylokoenzym A odgrywa rolę w syntezie ciał ketonowych w cyklu Krebsa i może być wykorzystywany przez komórki do pozyskiwania energii w warunkach niedoboru tlenu. Acylokoenzym A bierze także udział w regulacji metabolizmu glukozy i białek.
Znaczenie acylokoenzymu A wynika z jego roli w syntezie wielu ważnych związków w organizmie, takich jak kwasy tłuszczowe, cholesterol, ciała ketonowe i inne lipidy. Ponadto jego regulacja odgrywa ważną rolę w utrzymaniu homeostazy organizmu i jego funkcjonowaniu.