Eozyna jest związkiem organicznym pochodzącym od monoazyny i diazyny. Ma kolor czerwony i jest stosowany jako barwnik w medycynie, przetwórstwie spożywczym i innych dziedzinach.
Eozyna została odkryta przez Alfreda Toddsa w 1838 roku i nazwana na cześć koloru świtu. Obecnie eozyna jest jednym z najczęściej stosowanych barwników. Wykorzystywany jest w przemyśle spożywczym do barwienia cukierków, czekolady i innych produktów. Ponadto eozynę wykorzystuje się w przemyśle farmaceutycznym do etykietowania leków i różnych testów diagnostycznych. Eozynę wykorzystuje się także w kosmetyce i perfumerii do nadawania kosmetykom określonego odcienia. Do celów medycznych eozynę można stosować do barwienia krwi podczas zabiegów medycznych.
Ważną cechą eozyny jest jej bezpieczeństwo. Jego stosowanie nie powoduje skutków ubocznych i nie ma właściwości rakotwórczych. To sprawia, że eozyna jest idealnym barwnikiem do stosowania w różnych gałęziach przemysłu. Farba eozynowa nadaje się również do stosowania w kosmosie i na Księżycu.
Inne korzystne właściwości eozyny obejmują jej zdolność do pochłaniania promieniowania ultrafioletowego. Występuje eozyna