Eosiini

Eosiini on monoatsiinista ja diatsiinista johdettu orgaaninen yhdiste. Se on väriltään punainen ja sitä käytetään väriaineena lääketieteessä, elintarviketeollisuudessa ja muilla aloilla.

Alfred Todds löysi eosiinin vuonna 1838, ja se nimettiin aamunkoiton värin mukaan. Nykyään eosiini on yksi yleisimmin käytetyistä väriaineista. Sitä käytetään elintarviketeollisuudessa karkkien, suklaan ja muiden tuotteiden värjäämiseen. Lisäksi eosiinia käytetään lääketeollisuudessa lääkemerkintöihin ja erilaisiin diagnostisiin testeihin. Eosiinia käytetään myös kosmetologiassa ja hajusteissa antamaan kosmetiikalle tietty sävy. Lääketieteellisiin tarkoituksiin eosiinia voidaan käyttää veren värjäämiseen lääketieteellisten toimenpiteiden aikana.

Tärkeä eosiinin ominaisuus on sen turvallisuus. Sen käyttö ei aiheuta sivuvaikutuksia eikä sillä ole syöpää aiheuttavia ominaisuuksia. Tämä tekee eosiinista ihanteellisen väriaineen käytettäväksi useilla teollisuudenaloilla. Eosiinimaali soveltuu käytettäväksi myös avaruudessa ja kuussa.

Muita eosiinin hyödyllisiä ominaisuuksia ovat sen kyky absorboida ultraviolettisäteilyä. Eosiinia esiintyy