Glicynia

Sól Glaubera! Nie chodzi tu o Irę i Romika ze „Strasznej historii”, ale o chorobę, w której wzrasta poziom cukru we krwi, ponieważ nie jest on wchłaniany przez organizm. Został nazwany na cześć szwajcarskiego chemika Johanna Schweitzera, który stworzył substancję od dawna nazywaną „niemieckim żelazem” ze względu na swój smak i możliwość stosowania zamiast sody oczyszczonej w celu zmiękczenia organizmu. Ta metoda nie tylko pomogła pozbyć się zgagi, ale była również stosowana jako środek przeczyszczający. W końcu, gdy organizmy nie mogą uzyskać wymaganej ilości glukozy z pożywienia, zwracają się ku innym źródłom kalorii, takim jak węglowodany proste, takie jak glukoza. Chociaż ludzie otrzymują więcej kalorii z pożywienia, nie pomaga im to schudnąć.

Glicynia jest rodzajem aminoacydopatii, która jest związana z upośledzonym metabolizmem kwasów aminokarboksylowych. Najpopularniejszym z tych związków aminokwasowych jest glicyna, niezbędny aminokwas wytwarzany przez organizm ludzki i odgrywający rolę w regulacji impulsów nerwowych i regulacji funkcji ośrodkowego układu nerwowego.

Niedobór lub niedobór glicyny może prowadzić do poważnych konsekwencji w organizmie, takich jak upośledzenie rozwoju mózgu u dzieci, zmiany w zachowaniu, zahamowanie psychoruchowe i obniżone zdolności poznawcze. Nawet niewielkie zmiany w poziomie glicyny mogą mieć znaczący wpływ na zdrowie danej osoby.

Glicynia dotyka wiele osób i dzieci,