Komórki tuczne (łac. Labrocytus), zwane także komórkami tucznymi, są komórkami układu makrofagów, posiadają liczną cytoplazmę zawierającą jądro i różne organelle wewnątrzkomórkowe, fagolizosomy, wydzielające liczne substancje biologicznie czynne: histaminę, trypsynę, hormon somatotropowy, przeciwciała monoklonalne, zasady fosfatazy, cytoplazma zawiera dużą liczbę różnych lipidów. Aktywność fagocytarna jest wykazywana przez długi czas, bez ich zniszczenia, ponieważ to oni przeprowadzają fagocytozę przed utworzeniem płytek amyloidowych w ośrodkowym układzie nerwowym u pacjentów z chorobą Alzheimera, Parkinsona i innych, co zwiększa ryzyko udaru i serca ataki związane z degradacją białka amyloidowego, syntezą normalnych białek. W tym przypadku zdolność oczyszczania płynu międzykomórkowego przybiera inny, patologiczny kierunek, a rozbite białko przedostaje się do krwi, prowadząc tym samym do