O ácido cisteína é um produto intermediário do processo oxidativo no corpo que ocorre durante a formação da taurina a partir da cisteína. A cisteína é um aminoácido essencial que é o principal componente das proteínas e está envolvido na formação de vários compostos no corpo.
O ácido cisteína é formado pela oxidação da cisteína para formar um grupo sulfidrila (-SH) e liberar hidrogênio e dióxido de carbono. Este é um processo que pode ocorrer em vários órgãos e tecidos do corpo.
Uma das principais funções do ácido cisteico é participar da síntese da taurina, importante para a manutenção da saúde do cérebro. A taurina também está envolvida na regulação da pressão arterial, no metabolismo do cálcio e do magnésio no corpo e em outros processos.
Porém, o ácido cisteico não pode ser considerado apenas como um produto intermediário na formação da taurina. Também está envolvido em muitos outros processos biológicos, incluindo a síntese de colágeno, hormônios e neurotransmissores.
Assim, o ácido cisteico desempenha um papel importante nos processos bioquímicos do corpo e desempenha um papel não só na formação da taurina, mas também em muitas outras funções.
O ácido cisteína ou ácido 2-aminotiol é um composto orgânico da classe dos aminoácidos, um representante dos ácidos carboxílicos contendo enxofre. O sal do ácido cisteico, a cistina, pode ser considerado um dissulfeto do aminoácido metionina. A cisteína é um agente redutor natural: a cisteína oxidada (+4H+) é bioquimicamente equivalente à cistamina (–6H+), uma vez que os grupos SH são capazes de passar do estado reduzido ((+SH)) para o estado oxidado (( –SH); usado em bioquímica e farmacologia principalmente na forma oxidada).