Jovens vegetarianos

Contexto do trabalho O vegetarianismo é uma das principais tendências mundiais, que se desenvolve e se promove em muitos países. As pessoas estão começando a perceber que evitar carne e produtos de origem animal pode ter um impacto positivo no meio ambiente e na saúde humana em geral. Muitos grupos se dedicam a apoiar e promover a alimentação saudável entre a população. Ao mesmo tempo, cada vez mais pessoas recorrem ao vegetarianismo por vários motivos. Existem vários tipos de vegetarianismo, incluindo lacto-vegetarianismo, ovolacto-vegetarianismo e lacto-ovo-vegetarianismo, mas este artigo irá focar-se em jovens vegetarianos que estão conscientes da sua saúde e que incluem todos os tipos de produtos lácteos na sua dieta.

A questão do vegetarianismo tornou-se especialmente relevante após a popularização desta dieta em quase todos os períodos de desenvolvimento social. Hoje, existem muitas variedades de comida vegetariana para pessoas de todas as idades e diferentes níveis de atividade, mas nem todas as pessoas conseguem estar suficientemente apegadas a este conceito. Incluem em sua alimentação apenas alimentos vegetais, leite, derivados e ovos de animais, excluindo um ou mais desses componentes. Todas estas designações são consideradas corretas e cumprem as regras da dieta vegetariana.

Entre a variedade de dietas vegetarianas estão as chamadas dietas lacto-vegetarianas, que também podem incluir carne de animais ou aves. No entanto, na prática, a maioria das pessoas que segue esta dieta exclui apenas leite e derivados. Essa dieta é bastante comum porque geralmente é mais fácil de comer.