Genç vejetaryenler

Çalışmanın İçeriği Vejetaryenlik, birçok ülkede gelişen ve yaygınlaşan ana dünya trendlerinden biridir. İnsanlar et ve hayvansal ürünlerden kaçınmanın çevre ve genel olarak insan sağlığı üzerinde olumlu bir etkisi olabileceğini fark etmeye başlıyor. Birçok grup, halk arasında sağlıklı beslenmeyi desteklemeye ve teşvik etmeye kendini adamıştır. Aynı zamanda, giderek daha fazla insan çeşitli nedenlerle vejetaryenliğe yöneliyor. Lakto-vejetaryenlik, ovolakto-vejetaryenlik ve lakto-ovo-vejetaryenlik de dahil olmak üzere vejetaryenliğin çeşitli türleri vardır, ancak bu makale sağlıklarının bilincinde olan ve diyetlerinde her türlü süt ürününü alan genç vejetaryenlere odaklanacaktır.

Vejetaryenlik konusu, bu diyetin toplumsal gelişimin hemen hemen her döneminde yaygınlaşmasından sonra özellikle önem kazandı. Günümüzde her yaştan ve farklı aktivite düzeyinden insana yönelik pek çok vejetaryen yemek çeşidi mevcut ancak her insan bu kavrama yeterince bağlanamıyor. Besinlerine yalnızca bitkisel besinler, süt, süt ürünleri ve hayvan yumurtaları dahildir; bu bileşenlerin bir veya birkaçı hariçtir. Tüm bu tanımlamaların doğru olduğu kabul edilir ve vejetaryen beslenme kurallarına uygundur.

Vejetaryen diyetlerin çeşitleri arasında, hayvan veya kümes hayvanı etini de içerebilen lakto-vejetaryen diyetler de bulunmaktadır. Ancak pratikte bu diyeti uygulayan çoğu insan yalnızca süt ve süt ürünlerini hariç tutar. Bu diyet oldukça yaygındır çünkü yemesi genellikle daha kolaydır.