Valeriana officinalis
Planta herbácea perene da família das valerianas, com até 2 m de altura, rizoma vertical, curto, grosso, oco por dentro, densamente plantado com raízes longas por fora. O caule é ereto, simples, oco por dentro e ramificado no topo.
As folhas são opostas, imparipinadas, inteiras ou grosseiramente dentadas. Floresce em maio - agosto. As flores são pequenas, perfumadas, brancas ou rosadas, coletadas em inflorescências paniculadas.
Os frutos amadurecem de junho a setembro.
A valeriana officinalis está distribuída por quase todo o território do país, com exceção do Extremo Norte, da Sibéria e das regiões desérticas da Ásia Central. A planta está adaptada a uma grande variedade de habitats, adora umidade e, a partir do 3º ano de vida, pode tolerar secas prolongadas.
Cresce em clareiras e bordas de florestas, prefere solo úmido. Na natureza, não forma grandes matagais. Introduzida no cultivo há 180 anos, é uma boa planta de mel.
No cultivo, a valeriana é propagada por sementes. Sua germinação não dura mais de 1 ano. Semeie na primavera ou antes do inverno.
A planta prefere solos férteis e não tolera acidez. Turfeiras drenadas e cultivadas são adequadas para o seu cultivo. Os melhores predecessores são o pousio preto, gramíneas e leguminosas perenes e tubérculos de raiz.
Antes de cavar, adicione 1-2 baldes de estrume e 40-50 g de nitrogênio, fósforo e potássio por 1 m2 ao solo. Com excesso de fertilizantes nitrogenados, a atividade biológica das raízes diminui.
No outono, as sementes são semeadas em sulcos sem incrustação até uma profundidade de 3-4 cm.
Na primavera são plantadas a uma profundidade de 1 a 2 cm, deixando uma distância de 45 a 60 cm entre as fileiras. O Iêmen é sensível à seca, por isso é aconselhável semeá-las no solo a uma temperatura de 4,5 ° C. As mudas aparecem no 12º ao 20º dia. O cuidado com as lavouras consiste em capinar, soltar o solo, adubar e controlar pragas.
Se necessário, faz-se o desbaste, deixando as plantas a uma distância de 3-4 cm.
No cultivo da valeriana no 2º ano, os caules floridos são cortados 3 vezes assim que atingem a altura de 20-30 cm, esta técnica aumenta o rendimento em 30-40% e aumenta significativamente a atividade biológica das raízes.
As raízes das semeaduras de verão são removidas no outono do ano seguinte, nas semeaduras de primavera e inverno - no final do outono no 1º ou 2º ano de vida, quando os caules desbotados ficam marrons e secam, mas o mais tardar 2-3 semanas antes que o solo congele.
Rizomas bienais com raízes servem como matéria-prima medicinal. São desenterrados com pá afiada ou enxada no período de agosto a setembro, quando os frutos já voaram, mas os caules com escamas ainda estão preservados, pois sem escamas é difícil encontrar e reconhecer a planta.
Os rizomas e as raízes são sacudidos do solo, lavados em cestos e dispostos numa camada de 15 cm durante 2 a 3 dias. Em seguida, a camada é reduzida para 2-3 cm e seca à sombra a uma temperatura não superior a 35°C.
Não se deve secar demais as raízes, pois elas se esfarelam muito. A secagem lenta permite obter matérias-primas medicinais mais perfumadas e ativas. A valeriana deve ser seca em locais inacessíveis aos gatos, que a mastigam e levam embora.
Prazo de validade 3 anos. O rizoma e as raízes da valeriana contêm óleo essencial, que contém éster de valeriana-borneol, ácido isovalérico e vários outros terpenos. Nas matérias-primas foram encontrados glicosídeos, vestígios de alcalóides, taninos, substâncias resinosas, saponinas e ácidos orgânicos - butírico, fórmico, acético, málico, palmítico, etc.
O efeito biológico da valeriana se deve a um complexo de substâncias contidas no rizoma e nas raízes. As preparações desta planta são utilizadas para fins medicinais desde o século I. n. e. No início eram usados na forma de ervas secas e raízes para sufocar e como diurético. Na Idade Média - para prevenção de doenças infecciosas, contra a epilepsia e como forma de acalmar o sistema nervoso.
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